家族で健康。揚げ物鍋 ミニ

サイズ約 幅20.5×奥行16×高さ8.5（cm）底の厚さ1mm内容量1個材質本体：銅　内側塗装：ニッケルめっき　外側塗装：クリアラッカー塗装生産国日本製備考ガス火専用商品区分鍋・圧力鍋カテゴリから探す均等に熱が伝わり熱伝導が抜群。

こだわりの一品のお供に熱伝導率をステンレスが1だと表現すると、鉄は4、アルミは14、銅は24倍にもなると言われています。

鍋が均等に熱されることで、玉子焼きは素早く隅々まで火が通り、色鮮やかに、ふっくらと仕上げることが出来ます。

てんぷらは鍋底からだけでなく、鍋肌からも油に均等に熱が伝わり、油の対流を促して、熱ムラをより低減させることが出来ます。

しゃぶしゃぶも、素材を入れた時の温度低下からの回復が早く、安定した温度で素早く火を通すことが出来ます。

銅鍋は、ほかにない使用感を体験して頂けます。

食をこだわってみたいと言う方には是非お勧めしたい鍋です。

銅製品は取扱説明をご確認のうえご使用いただくことで、永くご愛用頂けます。

調理後は料理を他の容器に移し替え、長い時間料理を入れたまま置いておくことはしないでください。

洗うときは、台所用中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗ってください。

洗った後はしっかり乾燥させてください。

水分などが緑青(ろくしょう)の原因となってしまいます。

緑青は銅に出る錆の一種ですが、人体には無害であることが認められております。

ただ、広がりを 防ぐためにも、緑青を見つけたら早めに削り落し、柔らかい布で拭いてください。

銅は熱伝導が良いので火加減に気を付けてください。

熱源の大きさは銅鍋の底のサイズと同じくらいにし、弱火または中火でご使用ください。

空焚きをしてしまったときは急に冷やさずに、自然に冷やすようにしてください。

永く使って頂ける鍋です。

お手入れも楽しみの一つとしてご利用ください。

●銅はどこに熱を加えても熱が均等に、素早く伝わるので、食材の旨みをいかしておいしく調理することができます。

●銅自体に強い殺菌力があるので、清潔を保てます。

●銅製はほかにない使用感で、プロの料理人も多く使用しています。

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